家禽区是由八堂姐家负责。
她家养殖场养了走地鸡、鸭、花猪、黑山羊、兔子、黄牛、大白鹅等,堂姐还特地联系了省内一处高山牧场,买了奶牛和奶山羊,顺带买了许多奶粉、奶片、酸奶等奶制品。
家禽区在须弥界青山山脚下的一大片区域。它们的活动地方用铁丝围起来了,除了建全开放式的家禽舍,还建了饲料加工车间、青贮池、化粪池、沼气池等。
这些活的禽类当然是留着“鸡生蛋蛋生鸡”的。
鲜肉则是看四堂姐夫的,他送来了几千斤新鲜宰杀好的各种禽类鲜肉,大部分都已经分部位切好。柳青青想吃哪种肉,只要直接取就可以了,极其方便。
除了新鲜的肉类,四堂姐夫还送了一些常见的冷冻丸子,比如自家做的好几种手打牛肉丸和牛筋丸,肉质细嫩,口感爽脆。
***
说起冷冻食物,柳青青又
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